Malzemeler:

• 175 gr. margarin
• 42 gr. yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 6 su bardağı un

Üzerine:

• yumurta sarısı
• fındık

Hazırlanışı: Öncelikle Unu eliyoruz.  Ortasını açıp mayayı, suyun yarısını koyup iyice eziyoruz. Bir süre bekletip, hamurun üzeri çatlayınca tekrar ortasını açıp 2 yumurtayı, yağı, pudra şekerini, mahlebi, tuzu koyup kalan suyla yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz. Üzerini örtüp ılık bir yerde 10-15 dakika dinlendirin. Beklettiğiniz hamuru tekrar yoğurarak, hamuru 12 eşit parçaya ayırın. Her parçayı Yuvarlayarak  15-20  santim boyunda çubuklar yapıyoruz.  Sonra üç çubuğu ucundan
birleştirip saç örgüsü gibi örüytoruz.  Tekrar ucunu birleştiriyoruz.  Yaptığımız  çörekleri hafif yağlanmış tepsiye dizip, ılık
bir yerde 15-20 dakika bekletiyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, orta hararetli fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun:))