Nasıl görünüyor? tam yemelik değil mi:))Bu sacda kavurmayı da ankaradan getrdim. bayramda çekmiştim eklemek bugüne kısmetmiş. çok kolay ve basit bir tarif. yapmanız gereken şu:

Yapılışı: etleri arzu ettiğiniz kadar doğrayın ve saca koyun ocağın altını açın. biraz da sıvıyağ ekleyin ve suyunu çekmesine yakın yeşil biberi domatesi ince ince doğrayıp ekleyin. tuzunu da ilave ettikten sonra karıştırın. piştikten sonra isterseniz sade bir pilavla süsleyin…

Afiyet Olsun:))